帕梅拉同款燕麦脆墩墩

作者： Daisy-001

这个配方一共可做12个脆墩墩

用料

• 黑巧克力 200
• 燕麦片 200
• 椰子油 50
• 坚果 适量
• kiri奶油奶酪 200
• 浓稠酸奶（安慕希） 60
• 草莓酱 15
• 开心果酱 15

帕梅拉同款燕麦脆墩墩的做法步骤

步骤 1

燕麦放到烤箱风炉130度烤10分钟，然后加入切碎的坚果碎烤5分钟备用。

步骤 2

黑巧克力加入椰子油隔60度左右的温水融化，倒入燕麦和坚果碎搅拌均匀，让巧克力裹满燕麦。（还可加黄油薄脆、奥利奥碎和脆脆珠等丰富口感）。用模具压成约1厘米厚直径约8厘米的饼，放冰棒冷藏或冷冻备用。

步骤 3

奶油奶酪室温软化（或者隔热水软化），压拌至细腻顺滑均匀，再加入酸奶拌匀。

步骤 4

分成两份，一份加草莓酱，一份加开心果酱，拌匀抹到两片燕麦饼中间，然后裹锡纸放冷冻保存即可。

菜谱创建时间：2025-05-07 20:50:19