扁芸豆炒肉

作者： 每天溜五公里

家常做法，非常简单！

用料

• 扁芸豆 适量
• 五花肉 适量
• 食用盐 适量
• 花生油 适量
• 蒜 适量
• 小米辣 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 味极鲜 适量
• 鸡精 适量

扁芸豆炒肉的做法步骤

步骤 1

扁芸豆洗净，改刀成长长的细丝。

步骤 2

芸豆焯水。烧开水中加一勺盐少许油。这样烫过的芸豆颜色好看还不发黑。

步骤 3

起锅烧油，下肉丝，煸炒出油汁。

步骤 4

加拍蒜、小米辣调味。

步骤 5

锅中放适量白糖、蚝油、味极鲜。

步骤 6

倒入芸豆大火快速炒至入味即可。最后加适量盐、鸡精调味。

菜谱创建时间：2025-05-07 22:01:32