白切梅花肉

作者： WitsonX

用料

• 梅花肉
• 生姜

白切梅花肉的做法步骤

步骤 1

备菜：梅花肉、生姜

步骤 2

冷水下梅花肉，加生姜料酒焯水去浮沫

步骤 3

梅花肉转入砂锅，加入开水生姜小火40分钟

步骤 4

调酱汁：蒜末、姜末、葱花、白芝麻，浇入热油激发香味，加入生抽和肉汤

步骤 5

捞出梅花肉放凉，切片摆盘

步骤 6

吃

菜谱创建时间：2025-05-07 22:20:44