烟熏肋排炖白花

作者： 美猴王体验卡

我这边现在暂时没有腊排骨卖，这道菜我感觉用腊排骨/新鲜排骨更好吃。

用料

• 白花 300克
• 烟熏肋排 500克
• 蚕豆仁 200克
• 清水 1500克

烟熏肋排炖白花的做法步骤

步骤 1

烟熏肋排焯水洗净

步骤 2

白花焯水，捞出过凉，肋排焯水下锅，加入蚕豆，白花（可以不放盐巴）加水，煲1-2小时。

步骤 3

这是煲出来的样子，白花染色变红花了。

步骤 4

烟熏肋排软糯脱骨，蚕豆仁很香，白花有肉味。汤微咸，不建议喝。

菜谱创建时间：2025-05-08 02:50:14