荠荠菜肉馅水饺/韭菜肉馅水饺

作者： 雪梅-83

纯天然的荠菜！ 焯水，放网架上控水，不滴水了，改刀就可以！ 肉瘦些，放上100-200的水，调肉馅！ 荠菜/韭菜一样。所有材料放肉馅里，菜最后放里拌均匀！ %煮饺子，3开水！盖锅盖——煮2次，最后开锅盖煮1次，每开一次加入适量凉水！%！3开过后，打捞饺子出锅！

用料

• 荠菜/韭菜 适量
• 猪肉 2-3斤
• 生抽 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 水 100-200毫升
• 香油 一丢
• 蚝油 适量
• 饺子汁
• 陈醋 适量
• 海鲜酱油 适量
• 辣椒油 适量
• 香汁 几滴

荠荠菜肉馅水饺/韭菜肉馅水饺的做法步骤

步骤 1

先和面！

步骤 2

焯好荠荠菜，放网架上控水！

步骤 3

韭菜洗净，控水！

步骤 4

荠荠菜，改刀！

步骤 5

绞好的肉馅！

步骤 6

所有材料放馅里！最后放菜！

步骤 7

韭菜拌馅一样！

步骤 8

擀皮！

步骤 9

包饺子！

步骤 10

上桌吃！

菜谱创建时间：2025-05-08 13:55:44