下饭༄「土豆🥔烧鸭架」༄🤤🤤🤤

作者： 一颗糖572196

买烤鸭的鸭架你们都还在直接啃吗❓❓❓那多没劲🤭🤭🤭像我这样搭配土豆，做一盘下饭的༄「土豆🥔烧鸭架」༄不香吗。。。咸香、鲜美，土豆绵绵沙沙、汤汁拌饭更是绝绝子👍👍👍

用料

• 土豆 2个小的
• 胡萝卜 半根
• 尖椒 1个
• 鸭架 1份
• 小米辣 3个
• 小葱 1根
• 大蒜 3瓣
• 盐 1/3勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 白胡椒粉 1勺
• 食用油 1勺

下饭༄「土豆🥔烧鸭架」༄🤤🤤🤤的做法步骤

步骤 1

买烤鸭的鸭架，土豆去皮洗净切块。

步骤 2

胡萝卜🥕切块，尖椒切片。

步骤 3

葱花蒜末、小米辣切圈⭕，碗中加入盐🧂鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油、黄豆酱、白胡椒粉，搅拌均匀备用。

步骤 4

起锅烧油，油热加入葱花蒜末和小米辣炒香，加入胡萝卜🥕土豆🥔翻炒两分钟。

步骤 5

加入调好的料汁，炒出酱香味。

步骤 6

加入鸭架和跟食材齐平的清水，盖上盖子大火烧开转中小火，炖至汤汁剩三分之一的时候加入尖椒，转大火，翻炒至青椒断生。

步骤 7

关火。

步骤 8

真香。

步骤 9

配米饭🍚

下饭༄「土豆🥔烧鸭架」༄🤤🤤🤤的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2025-05-09 11:28:08