辣椒西红柿炒鸡蛋

作者： 摘棉花

有一天突发奇想，西红柿炒鸡蛋加点青辣椒口感咋样，没想到超乎意料的好吃，没有纯西红柿炒鸡蛋那么腻，口感更清爽。

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 两个
• 青椒 螺丝椒半个
• 葱花 一根
• 盐 适量

辣椒西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

放油先把鸡蛋摊成蛋饼，两面金黄。我喜欢吃老一点的金黄的，这样需要油多一点。煎熟后盛出来，放入西红柿和青椒（喜欢辣的可以放辣一点的辣椒）我放的樟树辣椒。西红柿软后放入鸡蛋，加盐和葱花快速翻炒均匀出锅。这道菜适合刚出锅就吃，汤汁拌饭更下饭。

步骤 2

着实没啥步骤图，炒完觉得颜色真好看有好吃。

菜谱创建时间：2025-05-10 16:26:45