家庭版蒜蓉小龙虾

作者： 小丁小丁

用料

• 小龙虾 1.5kg
• 蒜泥 4个
• 姜末 适量
• 朝天椒 2根
• 啤酒 1升
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 味精 适量
• 糖 适量

家庭版蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾用盐和白醋浸泡半小时后刷干净

步骤 2

多倒点油，7成油温倒入小龙虾，大火炒至虾尾完全弯曲盛出备用

步骤 3

用底油煸香一大半蒜蓉，姜末，朝天椒，倒入小龙虾翻炒均匀，倒入啤酒，焖煮10分钟

步骤 4

10分钟后调味，放适量盐，蚝油，糖，味精

步骤 5

大火收汁，盛出开饭

菜谱创建时间：2025-05-10 20:25:34