有什么炒什么炒面

作者： freshbird

家里剩了一些菜，根据家里有的食材随意炒，4人份

用料

• 鸡蛋 1只(因为不爱吃鸡蛋就加了一个)
• 生抽 5勺
• 蚝油 1勺
• 甜面酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 家里剩的食材 洋葱1/4个青椒1个胡萝卜1/2个包菜4片香肠2根
• 蒜 3瓣
• 面条 鲜面条400g(4人份)
• 黑胡椒粉 适量
• 糖 适量
• 花椒粉 适量
• 植物油 30克

有什么炒什么炒面的做法步骤

步骤 1

准备家里剩的各类食材，蔬菜切丝(看家里剩啥)，香肠切片

步骤 2

煮面条，煮好后一定过流动凉水冷却，加点油拌一下，备用

步骤 3

配料，将上述生抽，蚝油，甜面酱，黄豆酱，黑胡椒粉，花椒粉，糖倒到一个碗中备用，再加2勺水

步骤 4

起锅加蒜加油，先炒碎鸡蛋

步骤 5

再加入配菜爆炒

步骤 6

加入备用面条，继续翻炒

步骤 7

翻炒30秒，立马加入酱料，继续翻炒，收汁即可出锅

菜谱创建时间：2025-05-11 11:20:09