😍快速吃上番茄蛋花泡面｜懒人料理

作者： 当家私厨

谁说吃泡面没有营养的？这一碗番茄蛋花泡面，既有维生素（番茄），又有蛋白质（鸡蛋），还有碳水化合物（面饼），觉得维生素补充不够的还可以再加点蔬菜，只是调味品中钠元素的摄入多了一些，但是总体算下来，这是营养均衡的一餐。最重要的是还很方便，几分钟一锅煮出来就可以直接吃了，比做菜煮饭快多了。

用料

• 方便面 1包
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 蔬菜 根据个人喜好添加

😍快速吃上番茄蛋花泡面｜懒人料理的做法步骤

步骤 1

😍成品展示！这一道西红柿蛋花汤泡面真的太香了！

步骤 2

锅热倒入少许植物油，接下下入切碎的西红柿。 🤔我这里用的是普罗旺斯番茄，皮比较薄，所以没有去皮，直接切成块下锅炒即可。你们在家里选用其他品种的西红柿，建议先去皮切块再下锅。

步骤 3

用锅勺把番茄压碎（湖南方言叫“擂”），一直压为泥状，就像图片中我操作示范那样😉！

步骤 4

看👀擂成这个样子就可以了！

步骤 5

倒入适量烧开的自来水~

步骤 6

下入面饼和料包~

步骤 7

用筷子搅散开来~

步骤 8

接着倒入打好的蛋液，使其均匀地淋入面中。

步骤 9

加点我喜欢吃的小蔬菜～我这里放的是大红椒和青椒，你们喜欢什么蔬菜就放什么😉~

步骤 10

盖上盖子开中火，焖1分钟即可出锅食用咯！！！

步骤 11

一道美味又好吃的番茄蛋花泡面就做好了！你学会了吗？😉

菜谱创建时间：2025-05-11 19:53:57