上班族最具性价比且美味的优质蛋白质～茶蛋

作者： 热爱美食的小墩墩

单纯为了节约早上时间，每次煮十个茶蛋，放冰箱冷藏慢慢吃。主要卖的茶蛋，好多都是人家卖不完的剩鸡蛋，自己煮，安全健康吃的放心～

用料

• 鸡蛋 10个
• 盐 2勺（厨房小勺）
• 花椒 20粒左右（特意数了数）
• 茶叶 少许
• 八角 一个瓣
• 香叶 1～2片
• 大枣 烤的三片（可不加）
• 辣椒 3个（可不加）
• 老抽 少许（汤变深色就行）

上班族最具性价比且美味的优质蛋白质～茶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟～

步骤 2

敲碎～ 喜欢吃味重，可以拔点皮下来～

步骤 3

鸡蛋以外材料全部加入锅中煮开，然后放入敲碎的鸡蛋～

步骤 4

小火煮五分钟～

步骤 5

出锅啦，茶蛋在汤里泡至少五小时～ 刚出锅的当然也可以吃，就是还没浸味～ 浸泡完成，捞出放冰箱冷藏，一周的早餐都有啦～

菜谱创建时间：2025-05-11 23:10:35