简单酥脆的蛋卷皮

作者： 宁宁mama

夏天到了，给孩子学着做两次冰淇淋，刚开始用盒子装用勺子挖着吃，后来要求要吃球形的，满足她们，昨天还要吃带脆筒的，好吧，谁让我买了蛋卷平底锅，正好试试手。 简单易做，香香脆脆还挺好吃😋

用料

• 低筋面粉（普通面粉也行） 100 克
• 鸡蛋 4 个
• 玉米油 100 克
• 白糖（白砂糖） 70 克（不是特别甜，刚好）
• 熟芝麻 40 克
• 小苏打（可不放） 2 克
• 食用盐 2 克

简单酥脆的蛋卷皮的做法步骤

步骤 1

做法超级简单，所有食材混合到一起，搅拌均匀

步骤 2

锅两面预热五分钟，买的小号的锅，这个锅挺好用，还可以做虾片

步骤 3

第一次做，锅要刷点油哦，最小火，盛一勺面糊，倒锅中间，上下合紧，正反面加热，大概一年 一分钟左右。

步骤 4

两年都变色了用送的工具或者筷子也可以，往一头卷起来，动作要快，凉了就脆了，不过啥形状不影响吃

步骤 5

咬一口直掉渣，太香了

步骤 6

形状不重要，直接饼的形状吃也可以，做起来简单，密封存起来，能吃好多天

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2025-05-12 11:36:12