酸菜炖鸡肉

作者： 雪梅-83

自家腌的酸菜，自家养的小鸡半年多！ 不放——酱油，老抽！

用料

• 鸡 半只
• 酸菜 1颗
• 葱 适量
• 姜 几片
• 盐 适量
• 花椒粒 少许
• 干辣椒 一丢
• 糖 一点
• 香叶 几片
• 粉条 一丢

酸菜炖鸡肉的做法步骤

步骤 1

自家酸菜，先片，再改刀，切丝！

步骤 2

鸡肉焯水！

步骤 3

放底油，炒鸡肉，炒出焦色！放上调料！

步骤 4

倒上快开不开的热水。

步骤 5

如图！炖鸡肉炖上20分钟左右！

步骤 6

再放入酸菜，中火炖！炖一会放上粉条！

步骤 7

炖的差不多了！

步骤 8

出锅，装盘！

菜谱创建时间：2025-05-12 14:40:00