肉松沙拉面包

作者： 棕榈25

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 130克
• 干酵母 3克
• 鸡蛋 40克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 马苏里拉 适量
• 香葱碎 适量

肉松沙拉面包的做法步骤

步骤 1

面粉，牛奶，糖，盐，鸡蛋，酵母和面团有点软，粘，加黄油均匀，可以放冰箱冷藏水和半个小时，折叠。拿出来我用厨师机几分钟，出膜。发酵两倍大后排气分成6个面剂子，忘记拍照

步骤 2

每个面剂子擀开抹沙拉酱，撒肉松，葱花从一头卷起来，发酵半小时两倍大，刷鸡蛋液撒马苏里拉，挤沙拉酱，烤箱180℃15分钟。

菜谱创建时间：2025-05-12 22:00:01