肉沫蒸蛋（快速电蒸锅版）

作者： 德国宝开心厨房

比布丁还要香软嫩滑的肉沫蒸蛋，老幼适宜，添饭神器。

用料

• 鸡蛋 2只
• 肉末 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 暖水 200毫升

肉沫蒸蛋（快速电蒸锅版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两只，倒入200毫升暖水和一点点盐拌匀。

步骤 2

蛋液过筛。

步骤 3

封保鲜膜。

步骤 4

放入高速电蒸锅。

步骤 5

时间设定蒸5分钟再焖5分钟。

步骤 6

简单做个肉沫：热油锅，肉沫+蒜末+生抽+蚝油炒香，撒上葱花出锅。

步骤 7

肉沫铺面。

步骤 8

肉沫蒸蛋好吃下饭，比布丁还要嫩滑。

菜谱创建时间：2025-05-13 10:40:25