菠萝炒饭

作者： 小小桃的妈咪呀

心血来潮，给娃做了菠萝炒饭，娃直呼太好吃，吃了满满一大碗。记录下来方便日后查找～

用料

• 菠萝
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 豌豆
• 虾仁
• 红椒
• 米饭
• 盐
• 生抽

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

①根据个人口味准备爱吃的配菜，洗净切好焯水备用。 ②虾仁去壳开背去虾线，腌制备用。 ③菠萝对半切开，挖出果肉留出菠萝碗。 ④将生鸡蛋打入到米饭中，搅拌均匀备用。 ⑤热锅热油，将提前腌制好的虾仁炒制变色盛出备用。 ⑥热锅热油倒入提前用生鸡蛋拌好的米饭，炒制鸡蛋金黄。 ⑦再依次放入提前备好的配菜（我准备的是胡萝卜粒、豌豆粒、红彩椒丁），放适量盐、少量生抽调味。 ⑧最后放入菠萝丁和葱花，翻炒均匀即可出锅享用！

菜谱创建时间：2025-05-13 20:12:48