精致好菜#鸡蛋小花蔬菜粥

作者： 太太乐鲜味厨房

每次做小花饼加在蔬菜粥里 宝宝都高兴得不得了 煮蔬菜的好搭子 我选“太太乐”蔬之鲜调味料 把西兰花做成小花饼 不爱吃西兰花的宝宝也能吃好多 虾仁、香菇和青菜口感丰富 宝宝一碗吃下多种营养 家里有宝宝的赶快安排上吧

用料

• 西兰花 50克
• 面粉 30克
• 鸡蛋 2个
• 白米 100克
• 虾仁 100克
• 胡萝卜 50克
• 香菇 30克
• 青菜 20克
• “太太乐”蔬之鲜调味料 4克

精致好菜#鸡蛋小花蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入5g面粉，搅拌均匀装裱花袋 西兰花焯水捞出放入破壁机，加入蛋清和面粉，搅打细腻装进裱花袋

步骤 2

平底锅先不开火，挤出蛋黄和花瓣造型，开火煎熟备用 白米加水煮熟 胡萝卜和香菇切片

步骤 3

虾仁翻炒变色，倒入胡萝卜、香菇翻炒断生 倒入煮好的白米粥，放入青菜煮30秒

步骤 4

加入“太太乐”蔬之鲜调味料，盛在碗里摆上小花即可

步骤 5

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菜谱创建时间：2025-05-14 14:47:12