老式蛋糕

作者： 漫漫-25

Mark，12个左右

用料

• 鸡蛋 4个（带皮约210g）
• 糖 150g
• 白醋 几滴
• 中筋面粉 150g

老式蛋糕的做法步骤

步骤 1

常温鸡蛋加糖加几滴醋高速打发20min，中速打发5min

步骤 2

加150g中筋面粉，翻拌均匀

步骤 3

模具刷油

步骤 4

打开烤箱190℃预热

步骤 5

将翻拌好的蛋糕液加入模具，磕两下震掉大起泡，表面撒上芝麻粒

步骤 6

放入预热好的烤箱190℃13min

步骤 7

烤好后，趁热取出脱模，晾凉。

菜谱创建时间：2025-05-15 11:31:43