

一只鸡排腿去切丁,皮可去可不去,随意,用生抽,几段葱花,腌制 10 分 20 分钟的,土豆切丁备用,腌制好以后烧油炒制两面金黄,如上图,,再放土豆丁一起炒,炒到土豆透明下一步

放一块板的咖喱炒,炒到咖喱化开,见下图

炒化的样子

加入清水,一点就行,不需要太没过鸡肉,收汁就行了,5 到 8 分钟吧大概

收汁成这样,上图

一杯米的饭是一盘子,盛出来盖上面,素菜可以焯水几根油菜,省事放的西红柿,上面装盘如图,我做的是一个人一个鸡腿一杯米的量,吃的多的少的可以酌情加减,祝大家制作成功

用的这个牌子的咖喱,很好吃,有原味有微辣,这个原味是不辣的,想要辣味的腌制的时候可以放红干辣椒段,一样会有辣味的














