红参阿胶当归鸡汤

作者： NicosFood

用料

• 当归 2片
• 红参 4片
• 黄芪 4片
• 东阿阿胶 半片
• 麦冬 3根
• 红枣（去核） 3个
• 桂圆 6个
• 鸡肉 300g
• 姜片 2块
• 料酒 适量

红参阿胶当归鸡汤的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，姜片，一圈料酒，鸡肉。水沸2分钟后，捞起清水洗干净，不想要汤太油的，顺便把皮去了。

步骤 2

炖盅放入清洗干净的鸡肉，麦冬，红枣，阿胶，黄芪，当归，热水没过材料。 炖2个半小时，最后40分钟再放红参。

菜谱创建时间：2025-05-15 16:25:28