餐馆做法💢韭菜炒鸡蛋｜家常好菜

作者： 当家私厨

韭菜配鸡蛋，越吃越有哈哈哈哈！其实这是一道很不错的家常小炒，当你不知道吃啥的时候，来上这么一道韭菜炒鸡蛋，那味道真的很好！

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 1小把
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 生粉 少许

餐馆做法💢韭菜炒鸡蛋｜家常好菜的做法步骤

步骤 1

😍成品展示！

步骤 2

准备所需食材：鸡蛋2个打成蛋液，韭菜1小把切成段。

步骤 3

鸡蛋先简单的调个底味，加入1克盐、少许生粉和1勺清水，充分搅拌均匀。这样做的目的是让鸡蛋更加嫩滑！

步骤 4

锅热倒入适量植物油，把蛋液淋入锅中。

步骤 5

开大火快速把鸡蛋炒散，然后盛出备用。

步骤 6

重新起锅烧油，下入韭菜炒制断生。

步骤 7

调味只需加一勺生抽，翻炒个五六七八下即可出锅食用咯！

步骤 8

一道美味又下饭的韭菜炒鸡蛋就做好了！你学会了吗？

菜谱创建时间：2025-05-15 21:46:15