红枣和南枣去核后一起加入破壁料理机中打成泥
平底锅中放入红枣泥和麦芽糖一起翻炒。 需要一直翻炒,防止粘锅也可以小火盖盖子煮,时不时翻拌。
玉米淀粉加水拌匀待用。
红枣泥翻炒至水分干后,加入拌好的玉米淀粉水。继续翻炒至干才放入黄油继续搅拌。
炒好的红枣糕,加入核桃用手使两者混合均匀后入模整形。带量后方可切成长糖果形状大小包装。