双椒焖豆腐

作者： 亮金金813

用料

• 眉毛肉 少许
• 老豆腐 1块
• 洋葱 少许
• 青辣椒 适量
• 红小米辣 适量
• 大蒜 多一点
• 小葱段 适量
• 生抽 少许
• 蚝油 少许

双椒焖豆腐的做法步骤

步骤 1

青红辣椒切斜刀、大蒜拍扁切碎、洋葱切丁、小葱切段。

步骤 2

热锅中撒点盐！

步骤 3

下豆腐煎至两面金黄。

步骤 4

再改刀成三角形。

步骤 5

眉毛肉切片加盐、生抽抓匀，再分次加入葱姜水，多抓让水吃进肉里，再加入适量红薯淀粉抓匀，锅中倒入适量油，油热后放入肉片炒熟捞出备用！

步骤 6

锅中倒入适量混合油。

步骤 7

倒入步骤1的所有配料炒香

步骤 8

倒入豆腐翻炒均匀后加入适量热水，调味放盐、生抽、蚝油煮几分钟入味，再加入炒好的肉片，小葱段翻炒均匀即可出锅！

菜谱创建时间：2025-05-17 21:48:22