青椒炒肉丝
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作者：
做自贡菜的川妹子
用料
青椒炒肉丝的做法步骤
步骤 1
肉丝洗干净，控干水分后，加入料酒、生抽、淀粉、一点油，搅拌均匀，腌制一会儿。 锅中放油，油热后，倒入肉丝，炒变色后捞出。 锅中放油，倒入蒜末、小米辣、青椒，炒软，倒入肉丝，加入生抽、盐、味精、白糖，翻炒均匀。 加入一点淀粉水勾芡，大火收汁即可。
菜谱创建时间：2025-05-17 22:30:59
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