醋大蒜（红糖版）

作者： sryohei

用料

• 新鲜大蒜头 1斤
• 冰糖 60克
• 红糖 30克
• 盐 16克
• 玫瑰米醋 200克
• 开水/娃哈哈矿泉水 160克

醋大蒜（红糖版）的做法步骤

步骤 1

1、大蒜头摘洗干净，晾干（一天左右） 2、盐腌制晾干的大蒜头，时不时晃动盆，让盐充分接触蒜头（2-3天） 3、熬制料汁，彻底晾凉 4、大蒜头放入准备好的无油、无水的罐子里，倒入晾凉的料汁，密封避光放在阴凉处。

菜谱创建时间：2025-05-19 14:27:18