自制杂粮煎饼

作者： 棕榈25

用料

• 饼：
• 玉米面 50
• 小米 50
• 面 100
• 盐 一点
• 水 200
• 配菜：
• 鸡蛋 适量
• 薄脆 适量
• 芝麻 适量
• 生吧 适量
• 香菜葱花 适量
• 黄豆酱 适量
• 腐乳 适量
• 辣椒油 适量

自制杂粮煎饼的做法步骤

步骤 1

面饼部分食材用破壁机不加热的模式打两遍，成均匀可流动面糊即可。

步骤 2

饼铛热放面糊，用挂板抹平，周围微微翘起翻面，打鸡蛋抹均匀，撒芝麻，定型后翻面刷酱放调料薄脆生菜等，卷皮成型。

菜谱创建时间：2025-05-20 16:09:33