将山药切断蒸熟捣碎,不用太细碎,留有颗粒口感更好。 加入喜欢的熟玉米粒,火腿丁,芹菜碎等,撒少许盐调味,搅拌均匀。
捏成小圆饼型,表面喷油。 空气炸锅200度烤8分钟,翻面喷油,再烤8分钟即可。
烤好后的效果,油多烤的会更香些。 用平底锅煎也同样可以。