秋葵炒牛肉

作者： 何Vivian

用料

• 牛肉 150g
• 秋葵 9条
• 小米椒 2个
• 黑胡椒酱 适量
• 姜 适量
• 蒜 2辫
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 生粉 1

秋葵炒牛肉的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉: 生抽、蚝油、料酒、花生油、生粉、黑胡椒酱

步骤 2

腌制10分钟

步骤 3

水烧开，把秋葵整条放下去煮1分钟

步骤 4

煮好秋葵拿出来切小段

步骤 5

备好: 小米椒、蒜、姜

步骤 6

热锅放油

步骤 7

放下腌制好的牛肉

步骤 8

牛肉炒得差不多，把锅倾斜一下，再加点花生油

步骤 9

放下姜、蒜、小米椒爆香后，再混到牛肉中

步骤 10

放下秋葵

步骤 11

再加点调味料: 盐、蚝油、香醋

步骤 12

炒一下就可以出锅了

菜谱创建时间：2025-05-21 15:49:19