土豆牛肉面

作者： 东东美食厨房

用料

• 嫩牛肉片
• 土豆
• 香菇
• 白菜
• 香葱
• 香菜
• 生抽
• 料酒
• 陈醋
• 香油
• 黑胡椒粉
• 白胡椒粉

土豆牛肉面的做法步骤

步骤 1

嫩牛肉片加料酒、生抽、陈醋、香油腌制2小时。香菇泡发。土豆去皮切丁，香菇去蒂切片，白菜切丝，香葱切葱花，香菜切碎。

步骤 2

锅中加少许油，热锅后放入葱花炒香，加香菇、土豆、生抽、黑胡椒粉翻炒，炒软后加适量纯净水烧开，盖锅盖中小火焖5分钟。

步骤 3

加入白菜丝，转大火煮开，煮软后加入面条，面条煮熟后一片一片放入牛肉，牛肉变色后关火，加葱花、香菜、陈醋、白胡椒粉搅拌均匀，加盐调味。

菜谱创建时间：2025-05-21 16:14:42