自制麻辣小龙虾🦞

作者： 晔晔姐

夏天到啦，是吃小龙虾的季节呀😍

用料

• 小龙虾 3斤
• 干辣椒 若干
• 桂皮 一块
• 香叶 几片
• 花椒 若干
• 青辣椒 一个
• 大蒜、生姜 若干
• 小龙虾料 海底捞麻辣味

自制麻辣小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

处理龙虾，放在池子里加入盐白酒能帮助清洗小龙虾，减掉头部带出小龙虾的胃，胃部中间扯出虾线，然后用刷子刷干净小龙虾的身体；

步骤 2

处理好的小龙虾，满满的虾黄，已经流口水了

步骤 3

备料，生姜、大蒜、洋葱；青椒切好备用，花椒、干辣椒和桂皮香叶备好；

步骤 4

锅里倒多一点的油，6成热（插入筷子冒泡即可）时下龙虾，先油炸虾小龙虾肉会更香

步骤 5

已经炸好的小龙虾颜色也太好看了吧

步骤 6

锅留底油，下入洋葱、大蒜、生姜，和花椒、香叶炒香

步骤 7

转小火，下入麻辣小龙虾料小火煸，

步骤 8

料炒香后，下入小龙虾

步骤 9

翻炒均匀，倒入一瓶啤酒

步骤 10

慢慢炖煮10分钟

步骤 11

加入青椒翻炒均匀，即可出锅

步骤 12

我要先吃啦，我已经忍不住啦

菜谱创建时间：2025-05-21 18:01:05