准备好蒜末、花椒粒,热锅冷油爆香后下手撕的包菜
不加一滴水炒软后,放入(普通不大的铁勺)四勺酱油两勺黑醋,四分之一勺白糖,少许盐搅拌成的酱汁直接倒入,继续翻炒
最后加入一点蚝油翻炒即可出锅,喜欢香一点的可以再撒一把花椒粒,炒得更久一点再出锅😋