茄子土豆豆角焖面

作者： ming47273211

用料

• 土豆 1个
• 茄子 半个
• 豆角 1把
• 五花肉 1块
• 葱 1颗
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 八角 2个
• 香叶 1片
• 面条 适量

茄子土豆豆角焖面的做法步骤

步骤 1

豆角去掉两段，洗净掰成断。

步骤 2

土豆茄子切成块。

步骤 3

锅里油热放入肉片、葱、姜、八角、料酒翻炒。

步骤 4

放酱油把肉炒上色。

步骤 5

倒入豆角翻炒。

步骤 6

炒一会倒入土豆和茄子块。

步骤 7

翻炒均匀，倒入没过食材的水。

步骤 8

放盐，水煮开后放入面条。

步骤 9

面条铺在上面，吃多少根据自己食用量。

步骤 10

盖上盖子小火焖煮。

步骤 11

小火就可以，避免糊底。

步骤 12

汤汁收尽就可以。

步骤 13

搅拌匀后

步骤 14

很好吃哦。

菜谱创建时间：2025-05-22 08:18:59