干煎杏鲍菇，比肉还好吃的素食！

作者： Rola的厨房日记

今天用黄油+蒜泥+杏鲍菇做道简单的素食菜，煎出来香气十足，比肉还好吃！

用料

• 杏鲍菇 300g
• 黄油 30g
• 蒜头 3瓣
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许

干煎杏鲍菇，比肉还好吃的素食！的做法步骤

步骤 1

食材：杏鲍菇300g，黄油30g，蒜头3瓣

步骤 2

前期准备： ①杏鲍菇洗净擦干水分，切薄片； ②蒜头磨成蒜泥；

步骤 3

①热锅不倒油，放入杏鲍菇，小火干煎至体积变小，表皮变金黄（大概3-5分钟）； ②锅中放入黄油融化，倒入蒜泥和杏鲍菇，翻炒1分钟，出锅前加少许盐和黑胡椒粉调味即可。

菜谱创建时间：2025-05-23 14:21:30