剁椒蒸鱼腩

作者： 婧77

用料

• 鱼 适量
• 豆豉 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 剁椒 适量
• 葱 适量
• 生粉 适量

剁椒蒸鱼腩的做法步骤

步骤 1

姜，蒜米，豆鼓剁碎用油爆香 晾凉后腌制鱼腩，一定要加点生粉腌，鱼滑嫩的关键。

步骤 2

摆盘上锅，盖上剁椒

步骤 3

上锅蒸 10 分钟，撒上葱花出锅

步骤 4

美味，剁椒有点咸，可以冲下水再用。

菜谱创建时间：2025-05-24 21:09:03