咸菜饼

作者： 芝妍133

8张

用料

• 水 280g
• 面粉 500g
• 白糖 10g
• 盐 2g
• 酵母 5g
• 馅儿：咸菜 100g
• 虾皮 适量
• 五花肉 300g
• 香油 适量
• 植物油 适量
• 小葱 一根
• 生姜 两片

咸菜饼的做法步骤

步骤 1

馅儿： 热锅下油，下生姜爆香，加入五花肉炒一会儿，加入咸菜和虾米，下香油，小葱一把。 加入盐，糖，酱油，鸡精。放凉备用。 面粉： 发酵两倍大，直接分成八份，加入馅儿，包起来。 等待十分钟后，擀扁。刷油。 平底锅烧热中火，加入油，把饼煎个1分钟，金黄色翻面。两面一共2-3分钟。出锅。

菜谱创建时间：2025-05-25 00:08:45