煎焗斑頭腩

作者： 好麵之女

用料

• 東星斑 1條（搵㓥魚佬㓥）
• 生抽 5克
• 六月鮮 2克
• 雞粉 3克
• 胡椒粉 1克
• 薑片 4片
• 蒜頭 2瓣
• 生粉 10克
• 蔥 2根

煎焗斑頭腩的做法步骤

步骤 1

魚骨頭拿料醃一會，不用加料酒！切記。

步骤 2

就如圖煎一煎，中火，記得手機教3分鐘鬧鐘。

步骤 3

魚肉切片準備滾湯。

步骤 4

煎完可潑一點點水，加入蔥段，蓋上蓋。3分鐘一到關火，裝碟。

菜谱创建时间：2025-05-25 11:22:14