超好喝的杏子茶

作者： 菜厨风哥

上次做杏子茶，老同学说她去兰州旅游，在那边喝到很好喝的杏皮茶，于是上网搜了一下材料，买了回来，根据自己的口味偏好，做了类似黑暗料理，但是，很好喝的杏子茶，所以，它不是杏皮茶，是杏子茶，里面附了我冻存杏子果肉的方法，放了冻存果肉的杏子茶，口感也更丰富，我放了一些自己晒的红橘皮，因为，红橘的橘皮晒干后，泡茶，那种清香的味道，特别舒服，和杏子茶也很搭，也完全不用担心，抢了杏子的风头 有点啰嗦，有点鬼马，也许，不是很好的方子，但是，是个很好喝的方子，希望，对屏幕前的你，有所助益…

用料

• 杏干 100克
• 炙甘草 6-8片
• 陈皮丝 一小把
• 山楂干 一小把
• 红橘皮 一小把（没有可以不放）
• 冰糖 约80克
• 纯净水 2-2.5升

超好喝的杏子茶的做法步骤

步骤 1

买的这个杏干

步骤 2

加入甘草，山楂干，陈皮，杏干，还有自己晒的红橘皮，增加香味

步骤 3

加入自己晒的红橘皮

步骤 4

材料清水洗干净

步骤 5

我用的这种药罐，加入2.5升纯净水，烧温热，关火

步骤 6

把除了冰糖以外，所有材料倒进去，浸泡1个小时

步骤 7

泡好后，水不倒，直接开中火烧开，再煮15-20分钟

步骤 8

冰糖加了大概80克，因为我煮完以后，还要往里面兑冷水，所以加的就多些，这个根据个人的喜好加减

步骤 9

倒入冰糖，搅拌融化

步骤 10

晾温热以后，倒入凉水杯里，放冰箱冷藏，我是家里有个这种纯净水的水桶，所以，就装进桶里，冷藏

步骤 11

杏子洗干净，去皮，去核，加入柠檬汁，冰糖腌制，捣碎，不用捣的太碎，有颗粒感口感更好

步骤 12

腌制好以后，分装，放冰箱冷冻，每次泡的时候，拿出来一小盒就可以了

步骤 13

加入冻存的杏子果肉，再加入熬好冷藏后的杏子茶，香香甜甜的，解腻又好喝

菜谱创建时间：2025-05-25 13:34:39