红枣红糖馒头

作者： 烘焙妈妈

我这里只需要一次发酵，简单又好吃😋！

用料

• 中筋面粉 300克
• 热水 160克
• 红糖 85克
• 酵母 3克
• 猪油 1勺
• 红枣碎 半碗

红枣红糖馒头的做法步骤

步骤 1

红糖加上热开水搅拌至融化，等到红糖水放凉至20度左右加入酵母，再加入中筋面粉和猪油揉成面团。

步骤 2

面团松弛10分钟后压成薄片撒上红糖和红枣，然后卷起来再切成十段。

步骤 3

记住切面朝上，发酵两倍大，冷水上锅蒸十分钟，焖两分钟出锅。

步骤 4

软糯香甜！

菜谱创建时间：2025-05-25 22:35:52