奶皮子酸奶

作者： 何必刻意双鱼

用料

• 牛奶1000g
• 细砂糖30g
• 淡奶油300g
• 炼乳20g
• 菌粉(根据菌粉说明的用量)适量

奶皮子酸奶的做法步骤

步骤 1

①先把一半牛奶，砂糖，炼乳混合均匀，加热至手温(40度左右)，使砂糖化开 ②加另一半牛奶，淡奶油，菌粉，混合均匀 ③倒入提前高温消毒的容器中，盖上盖子

步骤 2

放入烤箱，用发酵模式(42度)发酵8小时，凝固就好了，冰箱冷藏6小时后食用

步骤 3

放果酱，巧克力燕麦片…都好

菜谱创建时间：2025-05-26 08:28:55