超简单懒人白切肉

作者： 非比呀

用料

• 梅花肉
• 葱
• 姜片
• 苹果（可加可不加，增加果香，去腻有甜味，像软了的苹果没那么好吃丢了又可惜，可以用来煮）
• 白萝卜（喜欢吃萝卜 喝萝卜汤的可以加）
• 苹果和萝卜二选一就好

超简单懒人白切肉的做法步骤

步骤 1

1、梅花肉冷水下锅，加入生姜片焯水去腥 2、梅花肉再次冷水下锅，加入姜片和整根葱，小火炖煮40-50分钟，具体时间看肉的厚度。（此处可加入白萝卜或者苹果炖煮） 3、筷子可插入肉的状态即可捞出梅花肉，切成薄片摆盘（煮了白萝卜的汤可以加入盐和芹菜叶或蒜头酥）

步骤 2

配方1：葱蒜生抽香醋辣椒油香菜看个人口味耗油香油也可以 配方2：2勺酱油➕多点蒜末 热油淋上去，如果追求蒜香可以炒一下蒜 配方3：单山蘸水

步骤 3

逆纹理切片

菜谱创建时间：2025-05-26 18:45:54