脆皮鸡（韩式烧烤机版）

作者： 德国宝开心厨房

解锁一道好吃不用油炸的“脆皮爆汁鸡扒”皮脆肉嫩多汁，喜欢的一定要试试～

用料

• 鸡腿 3只
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 孜然粉 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 椒盐 适量
• 芝麻油 适量

脆皮鸡（韩式烧烤机版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿用剪刀剔骨。

步骤 2

鸡腿肉加入适量生抽、蚝油、老抽、料酒、孜然粉、椒盐、芝麻油以及蒜末。

步骤 3

抓拌均匀，腌制10分钟。

步骤 4

韩式烧烤机轻拨炉头，煎盘加点油预热。

步骤 5

铺上鸡腿肉。

步骤 6

烤至表面金黄。

步骤 7

中途翻面。

步骤 8

切件装盘。

步骤 9

脆皮爆汁，皮脆肉嫩～一口上头！！

菜谱创建时间：2025-05-27 10:21:37