蒸茄子10分钟
用手撕开茄子,摆盘好,撒一圈少少的盐。
口蘑切丁,煎好加素耗油。
准备料汁: 豆豉+香菜根+小米辣1根+口蘑丁丁 +泡椒4-5个+盐 + 几圈酱油 泼菜籽油,最后一定要拌匀。
倒入茄子表面