河南香菇鸡丁米线

作者： Sulli-liii

用料

• 米线
• 香菇
• 鸡腿
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 蚝油
• 豆瓣酱
• 豆豉
• 鸡精
• 味精
• 白砂糖
• 香菜
• 葱姜蒜

河南香菇鸡丁米线的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切一下

步骤 2

米线提前泡一下

步骤 3

鸡腿切丁，生抽，老抽，蚝油，盐腌一下

步骤 4

1⃣️锅里加猪肉，炒菜油，油热加香菇丁，炒好捞出备用

步骤 5

2⃣️葱姜蒜炒一下

步骤 6

这样就可以了

步骤 7

3⃣️加入鸡丁

步骤 8

炒变色

步骤 9

4⃣️加2勺豆瓣酱

步骤 10

5⃣️一勺豆豉

步骤 11

翻炒均匀

步骤 12

6⃣️加入香菇

步骤 13

翻炒均匀

步骤 14

7⃣️加入香菇水（泡香菇的水），生抽

步骤 15

8⃣️煮沸

步骤 16

配着提前煮好的鸡汤更香

步骤 17

来一勺香菇鸡丁，再加点紫菜，辣椒油

步骤 18

拌着吃也可以，拌面也可以～

菜谱创建时间：2025-05-28 20:12:00