广式茶楼点心 | 紫薯 红豆 牛奶马蹄糕

作者： 洲星马蹄糕教学

吃不腻的广式甜点，马蹄糕原创口味，香甜不腻，满口回味

用料

• 洲星马蹄粉 150ml
• 白砂糖 100ml
• 椰浆 150ml
• 纯牛奶 150ml
• 紫薯粉 5g
• 洲星糖蜜豆 40g
• 容量750ml耐高温玻璃碗 1个

广式茶楼点心 | 紫薯 红豆 牛奶马蹄糕的做法步骤

步骤 1

体积配方：视频用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可； 糖量可以按照个人甜度来调整。

步骤 2

原味粉浆步骤

步骤 3

原味粉浆平均分成3等份，其中一份加入紫薯粉搅匀，另外2份分别加入20g洲星糖蜜豆，搅拌均匀。

步骤 4

蒸糕步骤

步骤 5

冷却脱模，切成小块即可

步骤 6

香香甜甜，一口下去还有饱满红豆，多重软糯口感

步骤 7

好吃不腻，快试试吧

菜谱创建时间：2025-05-29 14:41:04