沙谷米糖水

作者： 今天不用做饭

沙谷米以红薯粉、状元薯粉作成，呈半透明状似珍珠。几乎没有味道，主要提供独特的Q弹、滑溜、软糯的口感。功效有清热解毒、调理肠胃等功效。

用料

• 冰糖 3个
• 红片糖 1+1片
• 沙谷米 半斤
• 红豆 3把
• 花生 2把

沙谷米糖水的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

1. 把红豆、花生提前浸泡半天，然后冲洗捞出备用。 2.将红豆放入电饭锅，加适量清水没过食材，煲汤或煮粥功能煮1.5小时，花生、糖在煲豆1个钟后再放入锅一起煮，煮直至红豆、花生软烂即可。

步骤 3

清洗一下沙谷米灰尘。

步骤 4

将沙谷米与冷水一起下锅，煮沸后转小火煮15分钟关火，焖30分钟左右。捞出后，再次加入适量冷水，煮沸后加入1片红糖、适量黄冰糖、沙谷米，转小火煮10分钟左右，熟透即可。

步骤 5

摊凉红豆锅后，将沙谷米倒入煮好的豆子中，搅拌均匀即可食用。

步骤 6

这个夏天，快煮上Q弹顺滑的沙谷米糖水吧

菜谱创建时间：2025-05-30 10:17:55