薄荷炒苦瓜
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作者:
防敏蚊怕水
种了薄荷后,它爆盆了,突发奇想的组合,意外的清凉爽口
用料
苦瓜
1只
油
少许
盐
两勺
薄荷叶
一把
薄荷嫩芽
一把
蒜头
1-2瓣
糖
一勺
味精
少许
薄荷炒苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜切片,薄荷叶薅下来,蒜头切成蒜末
步骤 2
苦瓜片、薄荷叶加两勺盐、一勺白糖拌均,放入冰箱腌两小时,用清水冲洗,去掉大部分盐味
步骤 3
锅内喷少许油,蒜末下锅爆香加入苦瓜、薄荷叶翻炒均匀,加入少许味精调味
菜谱创建时间:2025-05-30 10:50:36
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