猪肉切小小的薄片 加料酒 生抽 老抽抓匀 腌十分钟
白辣椒切碎 墨西哥辣椒切碎 蒜切片 蒜叶切段 姜切丝
热油 放姜蒜 下猪肉翻炒 加一盖子白酒 炒熟盛出备用
热油 放墨西哥辣椒 适量盐炒到八成熟 加入白辣椒继续翻炒 加肉翻炒一分钟 再加入蒜叶 蚝油调味 出锅