芥末木耳

作者： 静水深流27

用料

• 木耳 适量
• 芥末 适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

芥末木耳的做法步骤

步骤 1

木耳泡发后焯水至熟，在小碗里倒几滴芥末、依据口味加入适量盐、香油、酱油或者醋，做成一碗调料汁，用木耳沾汁来吃，芥末味要足一点更好。

芥末木耳的小贴士

❤️芥辛辣走窜，有挥发刺激性，木耳入肺，能滋阴润肺。所以木耳加上芥末，能把肺里的寒气邪气挥发出去。这么一来，上焦的寒散出去了，木耳又润肺，缓解了肺部紧张的状态，达到了一个散寒润肺的目的。 ❤️鼻塞、鼻炎、老慢支、一冷就咳嗽，这些毛病有一个共同点，就是肺寒肺阳虚，还伴有痰湿，所以用“芥末木耳”刚好对证。经常吃这道菜，逐渐改善肺部的环境。

菜谱创建时间：2025-05-30 15:54:25