焗粉肠排骨

作者： 虫虫和美食

某网红的容边排骨升级版，家里条件虽然比不上大饭店，但味道也不差

用料

• 排骨 2条
• 粉肠 1条
• 蚝油 1汤匙
• 生抽 半汤匙
• 酱油 半汤匙
• 盐 1茶匙
• 蒜头 6瓣
• 豆豉 适量
• 油 适量
• 生粉 1汤匙

焗粉肠排骨的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨两条砍小块，洗净后用1汤匙蚝油、半汤匙生抽、半汤匙酱油、1茶匙盐、6瓣切碎的蒜头、1小抓豆豉、1汤匙生粉、适量油拌匀；

步骤 2

新鲜1条粉肠洗净切小段，

步骤 3

将肠粉和排骨一起腌制半小时

步骤 4

腌制好的排骨（先不放粉肠）放入耐烤盘子中

步骤 5

入预热的烤箱，加盖锡箔纸240度烤10分

步骤 6

取出，这时候排骨已经基本上熟了

步骤 7

放上粉肠、姜丝、葱末、适量红辣椒（颜色好看，不放也行），不盖锡箔纸再240度烤5分钟

步骤 8

很方便的一道菜，也没有什么油烟，但香味十足哦

菜谱创建时间：2025-05-31 18:40:16