五指毛桃焗猪脚

作者： 山海梧桐

用料

• 猪脚 一只约3斤
• 五指毛桃 随手抓一把
• 姜片 一大块
• 沙姜片 一小块
• 香葱 一小把
• 调味：
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 盐 适量
• 盐焗粉 半包
• 米酒 小半碗

五指毛桃焗猪脚的做法步骤

步骤 1

1.五指毛桃洗干净冷水泡半小时，沥干水 2.猪脚斩小块焯水，沥干水 3.除了香葱和米酒，其它材料都倒在一起拌均匀，腌2小时左右。

步骤 2

高压锅底部先放油、姜片、香葱，铺上腌好的猪脚，放米酒，小碗水，大火上汽后转中小火，煮12分钟关火，没汽后开盖，汁多的话开火煮一下收汁即可。

菜谱创建时间：2025-05-31 20:02:41